如何辨别高丽参的真假

发布于:2021-12-02 21:00:14

  高丽参是一种适用于冬季进补的好药材,不仅可以气血双补,还可以增强免疫力、抗肿瘤、抗衰老,增强学*和记忆力。而市面上部分参品以次充优,以假冒真,市民一不小心就可能花高价买“水货”。专家指出,高丽参、“马蹄芦、将军肩、着黄袍”的三大特征是伪品高丽参表面所不具备的,*傩湛梢砸源颂卣骼捶直绺呃霾蔚恼婕佟

  高丽红参的性状特征:

??? 凭肉眼观察,正品高丽参本身呈浅黄白色,主根、支根、须根生长较好,并且均匀发达。正品高丽参头部丰满发达,切开后密度高有韧性,形态明确,香味也比较浓郁;而假的头部干道瘪,切开后松散易碰断,不仅没有固定形态而且香味很淡。

  为带茎根人参蒸煮后的干燥品。表面棕褐色或红棕色,不透明。 参体较饱满,长约6-10厘米,直径1-2厘米,顶端*宽,有的是连着两个叉状的双马蹄芦,有的单芦头,称“独碗芦”。芦头粗大,每一芦碗中间都呈凹陷状,边缘整齐。参体因包装加工压成方形,与芦头连接处不凹陷,下端呈扁圆形。质坚,体重,断面角质光亮,有菊花纹。气浓香,味甘微苦。

  高丽参有3个较显著特征,即“马蹄芦(指双芦头者,状如马蹄,纵观两面与肩齐*)、“将军肩”(指芦头以下至下身部分较普通红参宽)、“着黄袍”(指主根的上部具有密集、细致、均匀的黄色细点)。

  高丽参假品的表面不具有这些特征,其芦条多是人工衔接,断面没有完整的颜色环。此外,常见的伪品还有“商陆”或“美洲商陆”的根,“土人参”及“紫茉莉”的根。


相关推荐

最新更新

猜你喜欢